Tudo começou em 2007, quando a Cachaça Guedes, era apenas um esboço para seu proprietário. 

No mesmo ano adquiriu um sítio na região do Candonga, na cidade de Lavras, sul de Minas Gerais e começou a se interessar cada vez mais pela bebida que é patrimônio brasileiro e representa também nossa cultura e nossa história. 

 

Minas Gerais é a maior produtora de cachaça artesanal ou de alambique do Brasil, isso sem contar que a cachaça é o terceiro destilado mais vendido do mundo, portanto a Cachaça Guedes se destaca por ser uma empresa onde, conceitos de modernidade e tradição andam juntos, buscando produzir uma cachaça genuinamente brasileira e com alto padrão de qualidade através de métodos artesanais e minuciosos, sem contar com sua localização geográfica que proporciona solo e clima propícios para o cultivo da cana de açúcar e produção de cachaça artesanal.